隔壁老王去年种南瓜,藤子爬满阳台,瓜却小得像拳头。他加有机肥浇营养液,结果秧子疯长,瓜才拳头大。
老话说“南瓜越饿越甜”,荒地上长的反而结得好。村头李叔前年选块石子地,南瓜个头大颜色亮,蒸熟黏筷子。土壤得挑黄沙地,土太肥就掺粗沙或草灰降肥力。
没条件的挖坑时垫干稻草,压实后盖薄土再种苗。有朋友先种小白菜,收完叶让根烂土里,耗掉多余氮肥。
雄花开太多不是好事,赶紧掐藤顶,留三四条侧枝。每条侧枝留一两个瓜,养分集中,瓜才长得饱满。邻居去年挑块石子荒地,掐几次顶,收的南瓜六七斤。
王大爷去年猛浇水施肥,藤子爬满院子,瓜全裂开了。我今年试了垫干稻草,挖坑铺十厘米草,现在秧子壮。试验田没铺稻草的,叶子大但瓜少,对比明显。
新手总觉得营养好瓜才好,其实适得其反,跟人吃撑了一样。南瓜开花分雌雄,雌花底下有小瓜,雄花光杆没瓜胎。雄花多说明地太肥,得控水掐顶,不然光长叶子不结瓜。
掌握“穷养”法,种南瓜成功率能到八九成。我炒南瓜丝不用加水,南瓜汁够了,市里买的没这味。街坊都说自家南瓜像石头,现在都来问我咋种的。
越“狠心”管,南瓜越给面子,今年我家那排看着就扎实。秋天收一箩筐没问题,就盼着到时候晒南瓜干、熬南瓜粥。
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